九年级化学科学生自主学习预习案，检测案课题人类重要的营养物质班级：_________姓名：_________预习案：1、食物的成分主要有、、、、、等六大类。通常称为。2．糖类是人类食物的重要成分，由、、三种元素组成的化合物。3、蛋白质是构成的基本物质，主要含有元素。4、食物中的淀粉在人体内经酶的作用，与水发生了一系列反应，最终变成。葡萄糖在酶的作用下经缓慢氧化变成和。同时放出供的需要。这一反应的化学方程式为。5、在常温下植物油脂是液体称为，动物油脂是固体称为。二者合称。6、维生素在人体内需要量很小，但它们可以起到、、的作用。检测案1．下列关于蛋白质的叙述中，错误的是（）A、世界上我国首次人工合成了具有活性的蛋白质B、蛋白质是组成细胞的基本物质，它是混合物C、蛋白质是由氨基酸构成的D、高温灭菌的原因是加热后使蛋白质变性，从而使细菌死亡2．在口中咀嚼米饭和馒头时感到有甜味，是因为（）A．米饭和馒头中含有葡萄糖；B．唾液中含有葡萄糖；C．唾液中含有淀粉酶，将食物中的部分淀粉催化水解为麦芽糖D．唾液中含有麦芽糖，将食物中的部分淀粉催化水解为葡萄糖。3．缺乏维生素A，易患（）A．夜盲症B．软骨病C．坏血病D．神经炎和脚气病4．葡萄糖是人生理活动中的重要物质，它在人体组织工作中的作用是（）A．相互连接合成蛋白质B．相互连接合成淀粉C．与水反应，同时放出热量D．被氧化，同时放出热量九年级化学科学生自主学习预习案，检测案课题化学肥料班级：_________姓名：_________预习案：1．用元素符号填空。(1)主要存在于骨骼和牙齿中的元素。(2)是血红蛋白的成分，摄人量过高、过低会引起贫血。(3)能防止龋齿，缺乏易产生龋齿。(4)缺乏会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良，过量不会引起中毒。(5)是甲状腺素的重要成分，摄人量不合理会引起甲状腺肿大。检测案1、儿童缺“锌”会使发育停滞，智力低下，这里的“锌”指的是：（）A、元素B、分子C、原子D、离子2、人们常喝牛奶是因为牛奶中富含人体所需的()A、铁元素B、碘元素C、锌元素D、钙元素3、每年的5月31日是“世界无烟日”，香烟的烟气中含有几百种有毒物质，其中有一种物质极易与血液中的血红蛋白结合，这种物质是：（）A、COB、CO2C、CH4D、N24、下列关于元素与人体健康关系的叙述中，错误的是：（）A、缺铁会引起贫血。B、缺钙易患佝偻病或发生骨质疏松。C、缺碘易患坏血病。D、缺锌会引起生长迟缓，发育不良。5、用你所学的化学知识判断，下列做法正确的是：（）A、霉变大米清洗后食用。B、水产品经甲醛水溶液浸泡后出售。C、煤气泄露后立即打开排气风扇。D、洗净的铁锅擦干后放在干燥的地方。6、硫酸亚铁可用于治疗缺铁性贫血。某贫血患者每天需补充1.40g铁元素，服用的药物中应含硫酸亚铁的质量至少为（）A.3.80gB.6.95gC.10.00gD.3.18g
