一、餐厅市场营销的主要内容
1、制定营销策略
餐厅营销要从客户需求出发，把握当地经济、时尚和社会发展的脉搏及趋势，制定出有利于餐厅发展的营销策略。此外，还要制定针对性的营销活动，制定市场定位及宣传等方面的策略。要根据目标客户群体的购买习惯、偏好、利益及其他方面的信息，把握其中的有利因素，吸引消费者前来就餐，增强餐厅的知名度。
2、设计有吸引力的营销活动
餐厅营销需要精心设计吸引消费者的活动，如以特色菜肴、节日特惠、价格折扣、宣传集赞、分享有礼等形式进行，这些定期的营销活动在一定程度上能够带动消费者的参与，同时提升餐厅的知名度。此外，要与电子商务、社交媒体等渠道进行跨界合作，吸引更多消费者参与进来，扩大餐厅的知名度及影响力。
3、定期调查市场反馈
定期的客户调查是餐厅市场营销的重要环节，可以收集消费者的反馈意见，从中发现客户的购买习惯、偏好、针对具体属性的喜好，挖掘新的需求，并分析消费者的总体购买行为和潜在需求，发现更多有利于餐厅发展的市场机会，为餐厅营销活动和产品研发提供有力支持。
4、利用新型传播方式实现更加全面的营销
随着新一代信息技术的发展，各种新型传播方式也应运而生，将其巧妙的结合到营销的过程中，不仅能增加客户的参与度，还可以缩短营销推广的有效时间，同时也有利于餐厅提高影响力以及管理效率，从而使营销活动更加有效。像微信公众号、移动APP等能够更精准地了解到客户的需求，采取相应技术实现客户和企业之间更紧密稳固的营销关系。
二、餐厅市场营销的具体实施过程
1、完善餐厅管理体系，突出餐厅特色
餐厅经营不仅仅是单纯的提供饮食，而是一种营销的体系化服务，需要从餐厅的档案里获得消费者的反馈，完善企业的管理体系，提升服务效率及质量，为顾客提供便捷的服务，突出餐厅在经营者的特色，以更好地满足客户需求。
2、精心设计吸引消费者的活动
为了激发消费者的兴趣，吸引更多消费者前来进行消费，餐厅营销者需要精心设计一些具有吸引力的活动，使从增加餐厅的知名度及美誉度。营销活动可以以特色菜肴、节日特惠、价格折扣、宣传集赞、分享有礼等形式到位，以满足客户的需求。
3、参与新技术新传媒的市场推广
除了采取传统的营销方式之外，餐厅自身也需要参与新技术新传播方式以及新
