一、 分析当前市场
1、市场现状
(1)目前食品市场是全球最大的行业之一,市场运行状况稳定,增长趋势稳定,企业积极参与其中。
(2)食品生产商的工厂规模的不断扩大,多样化的产品需求不断提升,市场需求量也在增加,进而促进整个市场的发展。
(3)由于技术进步,食品生产的效率提高,生产成本降低,促进了产品更新换代,不断开发出更多满足消费者需要的产品,同时也使消费者多样化的要求得以体现。
2、市场风向
(1)营养卫生、环保友好成为数一数二的消费理念和潮流。
(2)在价格、品质、包装、服务和特色等多方面对产品进行改进,以满足消费诉求,充分吸引更多消费者。
(3)在崇尚休闲理念的时代,网购食品、快餐食品等新概念也将受到消费者的喜爱。
二、定位目标市场
1、定位目标人群
(1)30岁以下年轻人,
(2)注重健康和营养的消费者;
(3)崇尚休闲的消费者等
2、制定消费群体的要求
(1)交互式,结合网络及其他IT技术,增强客户体验;
(2)高品质,疫情之下,安全检测和质量监督变得更加重要;
(3)销售模式,实施网上销售,支持24小时随时购物;
(4)具有视觉冲击力的包装,让消费者在购买的过程中享受快乐感受。
三、提出食品营销策略
1、推出新品
(1)根据当今市场消费者偏好,按不同时期推出新品,以保持消费者对公司品牌和产品的关注度;
(2)建立合理的研发系统,改善产品质量、满足更多消费者的需求及要求;
(3)利用公共媒体推广新品,增加公众对新品的了解及认可度。
2、利用网络营销
(1)利用社交媒体吸睛,并积极开展与用户的互动,迅速传播品牌信息,以增加消费者对品牌的认知度;
(2)通过营销工具直接掌握并进行信息传播,成为企业更快更准确而又更精准的营销利器;
(3)借助线上平台,我们可以更轻松地获取更多的消费者数据,有针对性的找到潜在的客户群体,帮助企业更好的定位消费者市场及营销策略。
3、扩大渠道
(1)积极开拓新市场,拓展更多的销售渠道,寻找符合本公司的合伙商、代理商和最终消费者;
(2)从制定营销预算、设计网上和网下活动,到创造一系列有别于他人的正面效果,以实现品牌目标,一澳方便拓展更多渠道,将企业产品和服务呈现给更多的消费者。
4、举办线下活动
(1)定期参加展会、